กลุ่มซีพีแอ๊กซ์ตร้า ผนึกกำลัง หอการค้าฯ และชมรมมะม่วงน้ำดอกไม้บ้านแฮด ปั้น “มะม่วงน้ำดอกไม้สีทองบ้านแฮด” จากผลผลิตที่ตกเกรดสู่สินค้าส่งออก สร้างมูลค่าเพิ่มเกษตรกร

ชมรมมะม่วงน้ำดอกไม้บ้านแฮด ร่วมโครงการเถ้าแก่ใหญ่ กลุ่มซีพีแอ๊กซ์ตร้า และหอการค้าจังหวัดขอนแก่น เปิดโครงการนำร่องรับซื้อมะม่วงตกเกรด แปรรูปเป็นไส้ขนมปังพรีเมียมส่งออก วางเป้าเป็นต้นแบบยกระดับเศรษฐกิจฐานราก
   เมื่อเวลา 11.30 น.วันที่ 18 ธันวาคม 2568 ที่ ห้องประชุม ชั้น 2 หอการค้าจังหวัดขอนแก่น ถนนมิตรภาพ ตำบลในเมือง อำเภอเมือง จังหวัดขอนแก่น นายจักรกฤษณ์ ศิริพาณิชย์ ประธานหอการค้าจังหวัดขอนแก่น เป็นประธานเปิดโครงการความร่วมมือ ในการเพิ่มมูลค่ามะม่วงบ้านแฮด จังหวัดขอนแก่น โดยมีผู้บริหารจากหอการค้าจังหวัดขอนแก่น กลุ่มซีพีแอ๊กซ์ตร้า และตัวแทนเกษตรกรเข้าร่วมอย่างพร้อมเพรียง อาทิ นายพินิจพล ประดับชาติ รองประธานฝ่ายเกษตรและอาหาร หอการค้าจังหวัดขอนแก่น นายถาวร อารยะสัจพงษ์ รองประธานหอการค้าจังหวัดขอนแก่น นายธนกฤต ฉันทวิทิตพงศ์ ผู้อำนวยการอาวุโสบริหารทรัพยากรบุคคล ซีพีเอฟ นายอรรถ อรุณรัตนพงษ์ หัวหน้าสายงานการจัดการระดับภูมิภาคภาคตะวันออกเฉียงเหนือ บมจ. ทรู คอร์ปอเรชั่น และนายสุธีย์ ทินราช ประธานกลุ่มวิสาหกิจชุมชนมะม่วงบ้านแฮด เป็นต้น
   จังหวัดขอนแก่นเดินหน้ายกระดับสินค้าเกษตรท้องถิ่น เปิดตัวโครงการความร่วมมือเพิ่มมูลค่า “มะม่วงน้ำดอกไม้สีทองบ้านแฮด” โดยชมรมมะม่วงน้ำดอกไม้บ้านแฮด ร่วมกับโครงการเถ้าแก่ใหญ่ (Senior Leadership Program : SLP) กลุ่มซีพีแอ๊กซ์ตร้า และหอการค้าจังหวัดขอนแก่น ดำเนินโครงการนำร่องรับซื้อมะม่วงน้ำดอกไม้สีทองที่ไม่ผ่านเกณฑ์ด้านขนาดหรือรูปลักษณ์ (off grade) จำนวน 2 ตัน เพื่อนำไปแปรรูปเป็นไส้ขนมปังเกรดพรีเมียมสำหรับการส่งออก สร้างมูลค่าเพิ่มให้ผลผลิตที่เดิมถูกจำหน่ายในราคาต่ำ
   ความร่วมมือดังกล่าวมีเป้าหมายแก้ไขปัญหามะม่วงบางส่วนที่ตกเกณฑ์ทางการค้า แม้รูปลักษณ์ไม่สวยแต่ยังมีคุณภาพ รสชาติ และความปลอดภัยสูง เหมาะสมต่อการแปรรูปเชิงอุตสาหกรรม จากการลงพื้นที่ของกลุ่มโครงการเถ้าแก่ใหญ่ ซีพีแอ๊กซ์ตร้า พบว่ามะม่วงตกเกรดของบ้านแฮดยังมีศักยภาพสูง จึงนำแนวคิดการ “เปลี่ยนของตกเกรดให้เป็นโอกาสทางธุรกิจ” มาต่อยอด เพื่อเพิ่มรายได้ที่มั่นคงและยั่งยืนให้เกษตรกร
   นายพินิจพล ประดับชาติ กล่าวว่า หอการค้าจังหวัดขอนแก่นมีนโยบายส่งเสริมเกษตรมูลค่าสูง โดยมะม่วงน้ำดอกไม้สีทองบ้านแฮดถือเป็น Product Champion ของจังหวัด การที่กลุ่มซีพีเข้ามามีส่วนร่วมช่วยต่อยอดผลิตภัณฑ์ นับเป็นโอกาสสำคัญของเกษตรกร พร้อมคาดหวังความร่วมมือระยะยาวทั้งด้านวิชาการและการตลาด รวมถึงการเชื่อมโยงเครือข่ายมหาวิทยาลัย เพื่อขยายผลผลิตภัณฑ์ GI ของจังหวัดให้สร้างมูลค่าสูงขึ้นอย่างเป็นรูปธรรม
   ด้าน นายสุธีย์ ทินราช กล่าวว่า ความร่วมมือครั้งนี้ช่วยสร้างขวัญและกำลังใจให้เกษตรกร โดยกลุ่มตั้งเป้าหมายผลิตมะม่วงคุณภาพสูงสุด รองรับตลาดอุตสาหกรรมและการแปรรูป มะม่วงน้ำดอกไม้สีทองบ้านแฮดมีจุดเด่นด้านรสชาติหอมหวาน ไร้เสี้ยน ได้รับมาตรฐาน GAP และ GI พร้อมผลักดันสู่การแปรรูปหลากหลายรูปแบบ ทั้งอาหารและเครื่องดื่ม เพื่อเป็นสินค้าประจำถิ่นของจังหวัดขอนแก่น
   ขณะที่ นายธนกฤต ฉันทวิทิตพงษ์ กล่าวว่า โครงการ SLP ของกลุ่มซีพีแอ๊กซ์ตร้า มีภารกิจสนับสนุนการพัฒนาธุรกิจและชุมชน โดยเลือกจังหวัดขอนแก่นเป็นพื้นที่นำร่อง พร้อมเน้นย้ำว่าการรักษาคุณภาพสินค้าเป็นหัวใจสำคัญ หากสามารถต่อยอดได้อย่างต่อเนื่อง จะเกิดความร่วมมือจากทั้งภาครัฐและเอกชนมากขึ้นในอนาคต.